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Vittoria Puccini e il gossip

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e ho sempre rifiutato EVENTI

Sono sempre molto lieta di partecipare agli eventi promossi da METRO perché  si tratta davvero  di una bellissima realtà che affianca con grandissima professionalità i ristoratori,  inoltre organizza interessanti eventi formativi con chef di alto livello divenendo VW DRAG BUS FREAKY TIKI SURFIN SERIES 4 900 1300 VOLKSWAGEN HOT WHEELS LIBERTYun luogo di diffusione della cultura gastronomica italiana.

L’ evento “Il Territorio in un boccone”, a cui ho avuto il piacere di partecipare assieme ad altre amiche food blogger , valorizza le eccellenze gastronomiche locali dando molto risalto al territorio,Vittoria Puccini racconta al settimanale Gioia il suo rapporto con il gossip e questo davvero mi piace moltissimo! Così abbiamo trascorso una bellissima serata con lo strepitoso chef Daniele Caldarulo che ci ha proposto ed insegnato un menù eccezionale edBowser 12702 HO Scale LA MTA Fruit Salad Car 3137 DCC Ready NEW RELEASE ha messo ai fornelli noi food blogger nell’accogliente cucina di METRO Academy a Firenze regno dello chef Riccardo Mini  che ogni giorno regala le sue idee e ricette creative ai ristoratori fiorenti.

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Lo chef Caldarulo in qualità di ambasciatore di METRO, che da sempre è impegnata nella lotta agli sprechi alimentari, fornisce preziosi consigli pratici sull’antispreco in cucina che trovo1 18 AB Models McLaren 650 S LB Performance Liberty walk Matte giallo sia fondamentale a livello etico, ecologico ed economico!

La serata è dunque trascorsa allacciandosi i grembiuli e cimentandosi,  suddivise in tre squadre sotto la supervisione dello chef, in tre ricette, una più buona dell’altra! AbbiamoGREAT MAZINGER Z ROBOT IN BOX MARMIT POPY BULLMARK OSAKA TIN TOY BILLIKEN così dato vita ad un menù delizioso per il palato e visivamente molto affascinante:In passato ho rifiutato perché non era nelle mie corde

TORTINO DI PANE TOSCANO CON FONDUTA DI PECORINO TOSCANO

 

BACCALA’ ALLA LIVORNESE (1 12 Minichamps HONDA RC 213V HONDA STEFAN BRADL MOTOGP 2012 - 122121106versione chef Caldarulo)

 

IL CASTAGNACCIO dessert rivisitato dallo chef

 

Io mi sono cimentata nella preparazione del baccalà, un pesce che mi piace moltissimo, insieme alla mia compagna di squadra Michela. Lo chef mi ha davvero fatto un regalo insegnandomi questa ricetta meravigliosa che non vedo l’ora di replicare e far ERTL 1 18 - 36673 1976 FORD GRAN TORINO - DARK rossoassaggiare a familiari e amici, un secondo piatto divino!

Devo dire che tutte e tre le preparazioni erano davvero buonissime e di grande effetto, anche perché METRO garantisce dei prodotti davvero di grande qualità che certo aiutanoSCALEXTRIC PASSION SP030 FIAT 850 COUPE 6 RALLYE BAVIERA 1968 W.RÖHRL-MARECEKun’eccellente riuscita del piatto finale, ed in tal modo quindi garantisce i ristoratori di farsi a loro volta portavoce della cultura enogastronomica italiana. Un menù eccellente si presenta da solo e che meraviglia quando rappresenta il territorioPaola Perego si è ridotta il seno di due taglie

Cucinare mi rende felice e poterlo fare in queste preziose occasioni di grande valore formativo, assieme ad uno chef davvero competente che FLEISCHMANN 4139 Dampflok 39 204 DRG Ep II insegna piatti che sono vere opere d’arte, il tutto condito da sinergia  e tanti sorrisi …beh, cosa chiedere di più? Che siano occasioni da ripetere!

 

Grazie a tutti coloro che hanno condiviso con me questa bella esperienza, alla prossima!

Momenti.
Quante volte programmiamo tutto: anni, mesi, le giornate e poi puff! Un momento e tutto si scompone, i dadi volano in aria e chi sa che numero uscirà.
Chi se ne cura del momento? Tanto passa veloce, è solo un momento,RAI'S 1 43 Toyota Crown JZS155Z 2000 Unmarked Japan Police car Limited Kanagawa un pugno di secondi, niente di che.
Invece niente di più sbagliato.la storia è naufragata
Se ci fermassimo a pensare, sono i momenti  le cose più importanti che abbiamo!
Le nostre felicità più grandi sono fatte di momenti indelebili, così come i dolori. Tutta la nostra vita gira intorno a momenti, non a mesi o giornate…perché tutto è legato Paasche Airbrush Double Action Internal Mix Siphon Feed TS Airbrush Setall’istante in cui lo viviamo e che possiamo afferrare con forza ma non rimane nella nostra mano ma nei nostri ricordi.

E che dire dei momenti che decidiamo di rubare per dedicarli a noi? Qui si parla principalmente di quelli legati al palato… perché i break culinari sono momenti speciali! ;-)Takashi Murakami x Kaikai Kiki Collaboration Plush Doll 2 pieces Set… la ricetta che vi propongo in questo post è una torta delicata e libidinosa, quelle che fanno far pace coi sensi, conoscete Vintage ROCO 43578.1 HO H0 SNCF BB 4600 4601, NEW NUE NUEUE? Un’azienda che ha dei prodotti di qualità veramente golosi, come i fichi caramellati che sono davvero una prelibatezza!

ALFA ROMEO GIULIA SUPER 1600cc CARABINIERI 1970 verde Exclusive 1 18 Model

 

Torta di ricotta, fichi caramellati e rosmarino

(per uno stampo diametro 20 cm)

 

Iniziate preparando la frolla. Mescolate bene tutti gli ingredienti a mano formando una palla ben omogenea. Fate riposare in frigo almeno un’ora.HOT WHEELS JEEP CJ-7 HAND PAINTED TAMPOS ProssoOTYPE FROM LARRY WOOD COLLECTION

Mettete la ricotta in un colino una mezz’ora e poi strizzarla bene. Mescolate bene assieme allo zucchero a velo e il whisky in modo che risulti ben cremosa e senza grumi.OOAK Needle Felted Lola, by Linda lu

Stendete l’impasto con l’ausilio di un matterello, disponete in uno stampo precedentemente imburrato e infarinato (oppure usate lo staccante), disponete sopra la crema di ricotta, quindi guarnite con i fichi caramellati e  qualche ago di rosmarino.

Infornate a 170 ° ventilato per circa 30 minuti. Kendall Jenner sul tappeto rosso » 17/29

 

n.b. si conserva per 24 ore a temperatura ambiente,MODELLINO BENTLEY S2 1960 ROSSA MINICHAMPS poi in frigorifero avvolta da pellicola per altri 2 giorni.  Per una versione più light si può preparare anche con in fichi freschi tagliati a rondelle, ma con i fichi caramellati è davvero super!

 

 

Io e Daniele ci vogliamo bene Senza categoria

Tutti voi conoscete la mia irrefrenabile passione per i viaggi, uno dei più belli è sicuramente quello fatto in Thailandia, se ricordate ne ho scritto proprio Ilario MERCEDES 540k speciale ROADSTER Württem 1939 oiginal 1 43 il103; è certo che ogni viaggio sia un’esperienza unica anche per quanto riguarda la scoperta delle tradizioni culianarie del luogo che si sta visitando. A tal proposito a Firenze ho finalmente trovato un autentico angolo del Regno del Siam, un  ristorante3 RARE OPEL MANTA a modelli di PILEN ARTEC rispettivamente in 1 43 con imballo originale e thailandese vicino al centro città.

Il ristorante THAI Firenze si trova in ia Giandomenico Romagnosi, 7R e si  tratta di un’ambiente semplice arredato in stile  thai, luogo informale e davvero molto carino,LE MODELS LE15230 ETR 231 verde grigio, vetri Triplex, condizionatori Stone ho apprezzato molto lo stile essenziale e l’accoglienza che si respira…

 

(jp007) Kato 30704 DC h0 DIESEL TRIEBZUG VT 04.000a magico Amburgo della DB,...

Ho avuto occasione di testare le specialità proposte da questo ristorante assieme alla mia amata amica   blogger thailandese Vaty ed è stato davvero un tuffo in quei luoghi che inseme abbiamo visitato, davvero ho potuto trovare una cucina autentica, devo dire la migliore mai testata in Italia! Tripudio di colori, profumi e sapori…

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I colori delle pietanze e quell’odore inconfondibile di terre lontane è inebriante, ho apprezzato gli involtini freschi, lo sticky rice, la zuppa di pesce e latte di cocco,Rare Robert Raikes Carved Tinsel Reindeer - Hand-Signed -1582 2000 il famoso pad thai e che dire delle uova fritte in salsa di tamarindo? Divine!

 

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Il gestore Lorenzo Comi ha incontrato la bella cuoca thailandese Panjaree Boonchuay,  e ne è nato un sodalizio lavorativo vincente! Transformers the movie Optimus PrimeLei è davvero una fantastica cuoca che propone le sue ricette di famiglia, in ogni piatto si sente il cuore di qualcosa di tramandato, si sente la passione per ciò che propone, davvero un tuffo nei sapori più veraci che profumano di spezie, latte di cocco e coriandoloROCO H0 1 87 SET CONVOGLIO FS 100 PORTE CROCE ROSSA - ART.44040… ed io adoro quei sapori! 

 

Dovete assolutamente provare questo ristorante aperto ogni sera per cena, lo trovate a questo indirizzo:

Via Romagnosi, 1r (Piazza Giorgini)

Firenze PORSCHE Cayman 2012 giallo, modello di auto 1 18 Minichamps

Io già non vedo l’ora di tornarci!

Adoro camminare, ad ogni ora e stagione…passi, pensieri e musica nelle orecchie. Ogni giorno percorro vari  km a piedi andando e tornando a piedi dall’ufficio e nelle mie passeggiate serali, CORGI TOYS 301 TRIUMPH tr2 Sports Car verde 6575direi che può essere a tutti gli effetti considerato il mio sport, sicuramente il mio preferito insieme al sorridere. 
D’estate certo fa caldo e anche se a meChris Martin vuole sposare Dakota Johnson il caldo piace certo si fa sentire, la sensazione di appiccicaticcio e testa che gira che neanche fossi sulle giostre si fa sentire!  
Preferisco verdure, cibi leggeri ma ogni tanto mi occorrono i sani e buoni carboidrati, un bel piatto di pasta  con condimento non troppo pesante e mi sento appagata, non cerco condimentiCat Caterpillar CT660 Day Cab with XL 120 Low-Profile HDG Lowboy Trailer and Cat poco calorosi per linea (fortunatamente non ne ho proprio necessità!) ma per salute e perché, sarà l’età che avanza, ma il mio stomaco sembra si sia trasformato in cristallo delicato.
Dunque le parole d’ordine diventano gusto e leggerezza. Un po’ come apprezzo anche le persone, preferisco sempre quelle genuine, semplici ma con contenuti dopo esperienze legate ai giornali di ‘carta’

Questa ricetta è esattamente così, se come me amate il baccalà, Märklin 34632 E-Lok Cargo serie 460 della SBB, Delta Digital 1 87 h0 [a]sono straconvinta che se la proverete ve ne innamorerete!!!

 

SLSF GP38-2 Locomotive 411 Standard DC HO - Athearn Genesis ATHG65383 vmf121

 

per l’impasto

per gli aromi

alla quarta edizione del