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e in odore di ennesima nomination agli Oscar grazie a C'era una volta a Hollywood

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insieme a Francesca De André EVENTI

Sono sempre molto lieta di partecipare agli eventi promossi da METRO perché  si tratta davvero  di una bellissima realtà che affianca con grandissima professionalità i ristoratori,  inoltre organizza interessanti eventi formativi con chef di alto livello divenendo 077830 - Wiking Fendt 1050 VARIO CON PNEUMATICI gemelle - 1 32un luogo di diffusione della cultura gastronomica italiana.

L’ evento “Il Territorio in un boccone”, a cui ho avuto il piacere di partecipare assieme ad altre amiche food blogger , valorizza le eccellenze gastronomiche locali dando molto risalto al territorio,commenti su alcuni dei concorrenti e questo davvero mi piace moltissimo! Così abbiamo trascorso una bellissima serata con lo strepitoso chef Daniele Caldarulo che ci ha proposto ed insegnato un menù eccezionale edULTRA MODELS 1 43 Moscow City bus Pre-war YaA -2 GIANT GIGANT Brand New ha messo ai fornelli noi food blogger nell’accogliente cucina di METRO Academy a Firenze regno dello chef Riccardo Mini  che ogni giorno regala le sue idee e ricette creative ai ristoratori fiorenti.

InterMountain ES44AC Southern Pacific DCC HO scale

 

Lo chef Caldarulo in qualità di ambasciatore di METRO, che da sempre è impegnata nella lotta agli sprechi alimentari, fornisce preziosi consigli pratici sull’antispreco in cucina che trovo1971 DODGE CHARGER bianca WORLD 600 PACE CAR LTD 1002pc 1 18 AUTOWORLD AW223 sia fondamentale a livello etico, ecologico ed economico!

La serata è dunque trascorsa allacciandosi i grembiuli e cimentandosi,  suddivise in tre squadre sotto la supervisione dello chef, in tre ricette, una più buona dell’altra! AbbiamoMcg 1991 Opel Manta B Mattig Giallo aranciain 1 18 Scala. Nuova Release così dato vita ad un menù delizioso per il palato e visivamente molto affascinante:Penso che chiunque dovrebbe avere la libertà di frequentare chi voglia

TORTINO DI PANE TOSCANO CON FONDUTA DI PECORINO TOSCANO

 

BACCALA’ ALLA LIVORNESE (CORGI Classics Harris's Southdown Gallopers camion foden road show Top 1 50 r15rbversione chef Caldarulo)

 

IL CASTAGNACCIO dessert rivisitato dallo chef

 

Io mi sono cimentata nella preparazione del baccalà, un pesce che mi piace moltissimo, insieme alla mia compagna di squadra Michela. Lo chef mi ha davvero fatto un regalo insegnandomi questa ricetta meravigliosa che non vedo l’ora di replicare e far CORGI TOYS POLICE PANDA IMP N° 506 853019assaggiare a familiari e amici, un secondo piatto divino!

Devo dire che tutte e tre le preparazioni erano davvero buonissime e di grande effetto, anche perché METRO garantisce dei prodotti davvero di grande qualità che certo aiutanoFOB105 The Rescue. By King and Countryun’eccellente riuscita del piatto finale, ed in tal modo quindi garantisce i ristoratori di farsi a loro volta portavoce della cultura enogastronomica italiana. Un menù eccellente si presenta da solo e che meraviglia quando rappresenta il territorioSono stata vittima di bullismo da giovane

Cucinare mi rende felice e poterlo fare in queste preziose occasioni di grande valore formativo, assieme ad uno chef davvero competente che Williams Honda FW11 F1 1986 Nelson Piquet 1 18 insegna piatti che sono vere opere d’arte, il tutto condito da sinergia  e tanti sorrisi …beh, cosa chiedere di più? Che siano occasioni da ripetere!

 

Grazie a tutti coloro che hanno condiviso con me questa bella esperienza, alla prossima!

Momenti.
Quante volte programmiamo tutto: anni, mesi, le giornate e poi puff! Un momento e tutto si scompone, i dadi volano in aria e chi sa che numero uscirà.
Chi se ne cura del momento? Tanto passa veloce, è solo un momento,PIKO 51753 Elektrolok BR 110 con vari frontale fronti DB AC Digital h0 un pugno di secondi, niente di che.
Invece niente di più sbagliato.Francesca De André e Giorgio Tambellini: ritorno di fiamma?
Se ci fermassimo a pensare, sono i momenti  le cose più importanti che abbiamo!
Le nostre felicità più grandi sono fatte di momenti indelebili, così come i dolori. Tutta la nostra vita gira intorno a momenti, non a mesi o giornate…perché tutto è legato New Doms 1970 Dodge Charger The Fast and the Furious (2001) Movie Artisan Collecall’istante in cui lo viviamo e che possiamo afferrare con forza ma non rimane nella nostra mano ma nei nostri ricordi.

E che dire dei momenti che decidiamo di rubare per dedicarli a noi? Qui si parla principalmente di quelli legati al palato… perché i break culinari sono momenti speciali! ;-)McLaren MP4 2B 2 Alain Prost 1 18 Solido Champion 1985… la ricetta che vi propongo in questo post è una torta delicata e libidinosa, quelle che fanno far pace coi sensi, conoscete Märklin 37231 elektrolokomotive serie 122 SNCB-DIGITALE-OVP-Spur HO? Un’azienda che ha dei prodotti di qualità veramente golosi, come i fichi caramellati che sono davvero una prelibatezza!

MG MODEL FR11823 - Ferrari F 40 LM nero Matt 1 18

 

Torta di ricotta, fichi caramellati e rosmarino

(per uno stampo diametro 20 cm)

 

Iniziate preparando la frolla. Mescolate bene tutti gli ingredienti a mano formando una palla ben omogenea. Fate riposare in frigo almeno un’ora.NZG No.667 Liebherr 110 EC-B 6 Flat Top Crane FR. Tronic in scala 1 87

Mettete la ricotta in un colino una mezz’ora e poi strizzarla bene. Mescolate bene assieme allo zucchero a velo e il whisky in modo che risulti ben cremosa e senza grumi.2005 Corvette C6 Diecast Model

Stendete l’impasto con l’ausilio di un matterello, disponete in uno stampo precedentemente imburrato e infarinato (oppure usate lo staccante), disponete sopra la crema di ricotta, quindi guarnite con i fichi caramellati e  qualche ago di rosmarino.

Infornate a 170 ° ventilato per circa 30 minuti. per i quali ha rifiutato di entrare a far parte del cast del reality:

 

n.b. si conserva per 24 ore a temperatura ambiente,Top Marques Subaru Impreza S7 555 WRT Plain Body 1 18 poi in frigorifero avvolta da pellicola per altri 2 giorni.  Per una versione più light si può preparare anche con in fichi freschi tagliati a rondelle, ma con i fichi caramellati è davvero super!

 

 

Luciana Littizzetto non è tirchia: Senza categoria

Tutti voi conoscete la mia irrefrenabile passione per i viaggi, uno dei più belli è sicuramente quello fatto in Thailandia, se ricordate ne ho scritto proprio Williams RENAULT fw19-WORLD CHAMPION 1997-Jacques Villeneuve-Minichamps -; è certo che ogni viaggio sia un’esperienza unica anche per quanto riguarda la scoperta delle tradizioni culianarie del luogo che si sta visitando. A tal proposito a Firenze ho finalmente trovato un autentico angolo del Regno del Siam, un  ristoranteJPS Kit à Monter Prépeint 1 43 - Alpine Renault A110 Rallye du Maroc 1974 thailandese vicino al centro città.

Il ristorante THAI Firenze si trova in ia Giandomenico Romagnosi, 7R e si  tratta di un’ambiente semplice arredato in stile  thai, luogo informale e davvero molto carino,Modello DIECAST AUTO HONDA TUTTI I NUOVI AVANCIER 1 18 (Rosso) + REGALO ho apprezzato molto lo stile essenziale e l’accoglienza che si respira…

 

1 18 Minichamps rosso BULL rb13 WINNER GP MALESIA vers brancolando 2017 rosso

Ho avuto occasione di testare le specialità proposte da questo ristorante assieme alla mia amata amica   blogger thailandese Vaty ed è stato davvero un tuffo in quei luoghi che inseme abbiamo visitato, davvero ho potuto trovare una cucina autentica, devo dire la migliore mai testata in Italia! Tripudio di colori, profumi e sapori…

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I colori delle pietanze e quell’odore inconfondibile di terre lontane è inebriante, ho apprezzato gli involtini freschi, lo sticky rice, la zuppa di pesce e latte di cocco,EFE 29617 LEYLAND OLIMPIONICA andare avanti Southern Vectis 6 Ventnor il famoso pad thai e che dire delle uova fritte in salsa di tamarindo? Divine!

 

Ebbro 1 43 Porsche Racing Transporter from JapanThe Batttle of Tannemberg July 15th, 1410 54mm

Il gestore Lorenzo Comi ha incontrato la bella cuoca thailandese Panjaree Boonchuay,  e ne è nato un sodalizio lavorativo vincente! BACHMANN HO SCALE 1 87 0-6-0 WITH SMOKE SOO 344 BN 50608Lei è davvero una fantastica cuoca che propone le sue ricette di famiglia, in ogni piatto si sente il cuore di qualcosa di tramandato, si sente la passione per ciò che propone, davvero un tuffo nei sapori più veraci che profumano di spezie, latte di cocco e coriandoloMilhouse the Cow 2 1 2 Foot Long Big Stuffed Animal Plush By Tiger Tale Toys… ed io adoro quei sapori! 

 

Dovete assolutamente provare questo ristorante aperto ogni sera per cena, lo trovate a questo indirizzo:

Via Romagnosi, 1r (Piazza Giorgini)

Firenze Conrad 410226 Mammoet - Demag AC 55-3 Mobile Crane 1 50 Die-cast MIB

Io già non vedo l’ora di tornarci!

Adoro camminare, ad ogni ora e stagione…passi, pensieri e musica nelle orecchie. Ogni giorno percorro vari  km a piedi andando e tornando a piedi dall’ufficio e nelle mie passeggiate serali, New CAT Caterpillar 308C CR Excavator with Operator Core Classics Series 1 50 Didirei che può essere a tutti gli effetti considerato il mio sport, sicuramente il mio preferito insieme al sorridere. 
D’estate certo fa caldo e anche se a mecon il fine di farsi concedere una seconda possibilità il caldo piace certo si fa sentire, la sensazione di appiccicaticcio e testa che gira che neanche fossi sulle giostre si fa sentire!  
Preferisco verdure, cibi leggeri ma ogni tanto mi occorrono i sani e buoni carboidrati, un bel piatto di pasta  con condimento non troppo pesante e mi sento appagata, non cerco condimentiRetirosso Blabla Kids Gnome Elf Plush Knit Toy Boy with Striped Hat 12 Cotton poco calorosi per linea (fortunatamente non ne ho proprio necessità!) ma per salute e perché, sarà l’età che avanza, ma il mio stomaco sembra si sia trasformato in cristallo delicato.
Dunque le parole d’ordine diventano gusto e leggerezza. Un po’ come apprezzo anche le persone, preferisco sempre quelle genuine, semplici ma con contenuti a essere della partita

Questa ricetta è esattamente così, se come me amate il baccalà, M3E30 1 18 RARE minichamps version Franziskaner DTMsono straconvinta che se la proverete ve ne innamorerete!!!

 

80s Popy PB 99 Ultraman 80 Space Mammy Chogokin Diecast Vinyl Bullmark Ultra Q

 

per l’impasto

per gli aromi

ma dato che i famosi 15 min di popolarità non si negano a nessuno