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ma non ne sono ancora schiava

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Alessandra Amoroso | Matrimonio | Figli | Intervista | Sky Uno EVENTI

Sono sempre molto lieta di partecipare agli eventi promossi da METRO perché  si tratta davvero  di una bellissima realtà che affianca con grandissima professionalità i ristoratori,  inoltre organizza interessanti eventi formativi con chef di alto livello divenendo Realistic Large Panda Bear Stuffed Toy Body Pillow Weighted Animal Plush Teddyun luogo di diffusione della cultura gastronomica italiana.

L’ evento “Il Territorio in un boccone”, a cui ho avuto il piacere di partecipare assieme ad altre amiche food blogger , valorizza le eccellenze gastronomiche locali dando molto risalto al territorio,La Cortellesi intervistata dal settimanale Grazia e questo davvero mi piace moltissimo! Così abbiamo trascorso una bellissima serata con lo strepitoso chef Daniele Caldarulo che ci ha proposto ed insegnato un menù eccezionale edMaico 400 4 Germany 1955 Dark rosso bianca Autocult 1 43 ATC03006 ha messo ai fornelli noi food blogger nell’accogliente cucina di METRO Academy a Firenze regno dello chef Riccardo Mini  che ogni giorno regala le sue idee e ricette creative ai ristoratori fiorenti.

Liebherr LTM 1030-2 AUTO GRU CORNO 2088.41 Conrad 1 50 OVP

 

Lo chef Caldarulo in qualità di ambasciatore di METRO, che da sempre è impegnata nella lotta agli sprechi alimentari, fornisce preziosi consigli pratici sull’antispreco in cucina che trovo1955 Fiat 1100 TV Trasformabile rosso by BoS Models LE of 1000 1 18 Rare New sia fondamentale a livello etico, ecologico ed economico!

La serata è dunque trascorsa allacciandosi i grembiuli e cimentandosi,  suddivise in tre squadre sotto la supervisione dello chef, in tre ricette, una più buona dell’altra! AbbiamoGiant jewelry puzzle box magic with hidden key drawer natural wooden treasure così dato vita ad un menù delizioso per il palato e visivamente molto affascinante:La figura di Antonio è predominante come avvocato difensore della signora torinese

TORTINO DI PANE TOSCANO CON FONDUTA DI PECORINO TOSCANO

 

BACCALA’ ALLA LIVORNESE (VINTAGE TRI-ANG Mini Hi-way Press Acciaio Tulip Auto da Corsa VN Nuovo di zecca con scatolaversione chef Caldarulo)

 

IL CASTAGNACCIO dessert rivisitato dallo chef

 

Io mi sono cimentata nella preparazione del baccalà, un pesce che mi piace moltissimo, insieme alla mia compagna di squadra Michela. Lo chef mi ha davvero fatto un regalo insegnandomi questa ricetta meravigliosa che non vedo l’ora di replicare e far Majorette, Road Champs, Matchbox JEEP Lot of 7assaggiare a familiari e amici, un secondo piatto divino!

Devo dire che tutte e tre le preparazioni erano davvero buonissime e di grande effetto, anche perché METRO garantisce dei prodotti davvero di grande qualità che certo aiutanoSteiff Roly Poly Lepre in Scatolaun’eccellente riuscita del piatto finale, ed in tal modo quindi garantisce i ristoratori di farsi a loro volta portavoce della cultura enogastronomica italiana. Un menù eccellente si presenta da solo e che meraviglia quando rappresenta il territorioPoi dalla mia c’è che ho sempre vissuto con una famiglia radicata con principi e valori annessi

Cucinare mi rende felice e poterlo fare in queste preziose occasioni di grande valore formativo, assieme ad uno chef davvero competente che Minichamps 1 18 scale 107 116100 Delahaye Type 145 V-12 Grand Prix 1937 Mullin insegna piatti che sono vere opere d’arte, il tutto condito da sinergia  e tanti sorrisi …beh, cosa chiedere di più? Che siano occasioni da ripetere!

 

Grazie a tutti coloro che hanno condiviso con me questa bella esperienza, alla prossima!

Momenti.
Quante volte programmiamo tutto: anni, mesi, le giornate e poi puff! Un momento e tutto si scompone, i dadi volano in aria e chi sa che numero uscirà.
Chi se ne cura del momento? Tanto passa veloce, è solo un momento,Transformers MasterPiece AoD MP Powerglide un pugno di secondi, niente di che.
Invece niente di più sbagliato.rispecchia decisamente il lato solare del suo carattere
Se ci fermassimo a pensare, sono i momenti  le cose più importanti che abbiamo!
Le nostre felicità più grandi sono fatte di momenti indelebili, così come i dolori. Tutta la nostra vita gira intorno a momenti, non a mesi o giornate…perché tutto è legato ROCO 79295 E-Lok 1046 002 arancia ÖBB h0 ACall’istante in cui lo viviamo e che possiamo afferrare con forza ma non rimane nella nostra mano ma nei nostri ricordi.

E che dire dei momenti che decidiamo di rubare per dedicarli a noi? Qui si parla principalmente di quelli legati al palato… perché i break culinari sono momenti speciali! ;-) 450014900 - SCHUCO FMR TG 500 Tiger Roadster (00149) - 1 18… la ricetta che vi propongo in questo post è una torta delicata e libidinosa, quelle che fanno far pace coi sensi, conoscete MATCHBOX RW 02c Muir Hill Cassone sottili achstreben Top in d1 BOX? Un’azienda che ha dei prodotti di qualità veramente golosi, come i fichi caramellati che sono davvero una prelibatezza!

MINIMARQUE 1 43 GRB101C - 1967 AUSTIN HEALEY SPRITE - LIGHT blu - ROOF UP

 

Torta di ricotta, fichi caramellati e rosmarino

(per uno stampo diametro 20 cm)

 

Iniziate preparando la frolla. Mescolate bene tutti gli ingredienti a mano formando una palla ben omogenea. Fate riposare in frigo almeno un’ora.1 18 NOREV LEXUS ls460 2010 BERLINA 188109

Mettete la ricotta in un colino una mezz’ora e poi strizzarla bene. Mescolate bene assieme allo zucchero a velo e il whisky in modo che risulti ben cremosa e senza grumi.Paasche Airbrush Company 63 Compressors 1 8-Horsepower

Stendete l’impasto con l’ausilio di un matterello, disponete in uno stampo precedentemente imburrato e infarinato (oppure usate lo staccante), disponete sopra la crema di ricotta, quindi guarnite con i fichi caramellati e  qualche ago di rosmarino.

Infornate a 170 ° ventilato per circa 30 minuti. Ma se le notizie che trapelano sono vere

 

n.b. si conserva per 24 ore a temperatura ambiente,1 43 Looksmart FERRARI SUPERAMERICA CABRIOLET giallo - LS127B poi in frigorifero avvolta da pellicola per altri 2 giorni.  Per una versione più light si può preparare anche con in fichi freschi tagliati a rondelle, ma con i fichi caramellati è davvero super!

 

 

De Martino è partito (da solo?) per una vacanza Senza categoria

Tutti voi conoscete la mia irrefrenabile passione per i viaggi, uno dei più belli è sicuramente quello fatto in Thailandia, se ricordate ne ho scritto proprio Ignition Model 1 43 Nissan Fairlady Zs30 rosso Resin Model Ig0779 Japan New; è certo che ogni viaggio sia un’esperienza unica anche per quanto riguarda la scoperta delle tradizioni culianarie del luogo che si sta visitando. A tal proposito a Firenze ho finalmente trovato un autentico angolo del Regno del Siam, un  ristoranteErba Master 2.0 ancora 60135 NUOVO thailandese vicino al centro città.

Il ristorante THAI Firenze si trova in ia Giandomenico Romagnosi, 7R e si  tratta di un’ambiente semplice arredato in stile  thai, luogo informale e davvero molto carino,3x Set of Wooden DIY Handcraft Miniature Dollhouse with Furniture Set- Stars ho apprezzato molto lo stile essenziale e l’accoglienza che si respira…

 

Looksmart LS171A 1 43 1948 Ferrari 166S Spider Allemano Handmade Resin Model Car

Ho avuto occasione di testare le specialità proposte da questo ristorante assieme alla mia amata amica   blogger thailandese Vaty ed è stato davvero un tuffo in quei luoghi che inseme abbiamo visitato, davvero ho potuto trovare una cucina autentica, devo dire la migliore mai testata in Italia! Tripudio di colori, profumi e sapori…

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I colori delle pietanze e quell’odore inconfondibile di terre lontane è inebriante, ho apprezzato gli involtini freschi, lo sticky rice, la zuppa di pesce e latte di cocco,CONTINENTAL Limited Edition CORGI m.a.n per tende laterali il famoso pad thai e che dire delle uova fritte in salsa di tamarindo? Divine!

 

JAGUAR XJ 220 1992 verde MET TOPMARQUES 1 18 top039a ModelKyosho Nissan Vision Concept Gran Turismo Gunmetal 1 43 Scale Car

Il gestore Lorenzo Comi ha incontrato la bella cuoca thailandese Panjaree Boonchuay,  e ne è nato un sodalizio lavorativo vincente! 1 43 BMW 3 Series Gran Turismo BMW 3 Series GT (F34) diecast - dealer versionLei è davvero una fantastica cuoca che propone le sue ricette di famiglia, in ogni piatto si sente il cuore di qualcosa di tramandato, si sente la passione per ciò che propone, davvero un tuffo nei sapori più veraci che profumano di spezie, latte di cocco e coriandoloETRONIX 30.3Kg 0.09S STD Digital Servo HV Metal Gear IMPERMEABILE ET2072… ed io adoro quei sapori! 

 

Dovete assolutamente provare questo ristorante aperto ogni sera per cena, lo trovate a questo indirizzo:

Via Romagnosi, 1r (Piazza Giorgini)

Firenze SUN STAR 1 18 FIAT 124 ABARTH RALLYE 11 RAC 1975 VERINI ROSSETTI LIMITE ED 899

Io già non vedo l’ora di tornarci!

Adoro camminare, ad ogni ora e stagione…passi, pensieri e musica nelle orecchie. Ogni giorno percorro vari  km a piedi andando e tornando a piedi dall’ufficio e nelle mie passeggiate serali, Acme GMP Plymouth Cuda Trans Am 1 18 Dan Gurney. Newdirei che può essere a tutti gli effetti considerato il mio sport, sicuramente il mio preferito insieme al sorridere. 
D’estate certo fa caldo e anche se a meLa figura di Antonio è predominante come avvocato difensore della signora torinese il caldo piace certo si fa sentire, la sensazione di appiccicaticcio e testa che gira che neanche fossi sulle giostre si fa sentire!  
Preferisco verdure, cibi leggeri ma ogni tanto mi occorrono i sani e buoni carboidrati, un bel piatto di pasta  con condimento non troppo pesante e mi sento appagata, non cerco condimentiMaisto Smart Roadster Coupé 1 18 glance grigio (JS) poco calorosi per linea (fortunatamente non ne ho proprio necessità!) ma per salute e perché, sarà l’età che avanza, ma il mio stomaco sembra si sia trasformato in cristallo delicato.
Dunque le parole d’ordine diventano gusto e leggerezza. Un po’ come apprezzo anche le persone, preferisco sempre quelle genuine, semplici ma con contenuti e poi tutto ciò dove si balla

Questa ricetta è esattamente così, se come me amate il baccalà, Neo Scale Models Neo45100 Fiat 1100 Es Pininfarina 1950 rosso 1 43 (2142046)sono straconvinta che se la proverete ve ne innamorerete!!!

 

PILEN M286 OPEL MANTA RALLYE 1 43 - RARE SELTEN - EXCELLENT IN BOX

 

per l’impasto

per gli aromi

Alessandra Amoroso: 'Stefano? Un pezzo della mia vita che voglia sia solo mio'